Sage Planche à Découper HZ4048, 48×40 Cm, Noir

Les planches à découper de Sage sont faits d’une combinaison de bois certifié FSC, de pulpe et de résine. Il en résulte une planche à découper mince avec une surface lisse, non poreuse, résistante à la chaleur et surtout hygiénique. Grâce à cela, elles rencontrent la norme HACCP qui règle les questions de sécurité alimentaire. Elles peuvent donc servir dans un environnement professionnel. Le matériau est assez mou pour ne pas de compromettre le tranchant du couteau, mais assez dur pour éviter les rayures profondes. Selon Sage, ces planches durent minimums 2 fois plus longtemps qu’ une planche de bois. En outre, elles sont relativement légères et elles ne changent guère la hauteur du plan de travail.